Je suis désolé mais cette série ne donne pas la réalité d'une vraie école hôtelière les serveurs ne sont pas rasés les cheveux n'en parlons pas ils discutent de leurs problèmes personnels en salle prenez exemple sur une vraie école hôtelière celle de MR PAUL BOCUSE à LYON .Le Maître d'hôtel a les mains dans les poches. Désolant de médiocrité.
