Fabiola Sainz

Varias de las recetas vienen incompletas y se omiten ingredientes básicos para lograrlas pareciera que es a propósito ya que lo que ofrece inicialmente son "80 recetas" por ejemplo en pan de muerto y rosca de reyes en los ingredientes no mencionan ninguna escencia básica para lo característico de estos panes. Recetas donde no se menciona cierto ingrediente pero en el proceso si por lo que no se cuenta con porciones ni información completa. Explicaciones MUY BÁSICAS de las recetas. Varios errores de redacción en general. Admiro al chef pero el libro es una decepción 😞