Rafael Angel Lorenzo

La forma en la que se cuenta este drama con el sello Scorsese y la gran actuación de Di Caprio hacen que esta obra se una de las mejores de la filmografia de Scorsese.

una garcha el juego, como me sobran caracteres voy a explayarme mas Receta vitel tone Ingredientes 2 kg de peceto de vaca (1 peceto) 2 filetes de anchoas 300 gramos de atún en lata 2 zanahorias cortadas en rodajas 1 cebolla cortada en cuartos 1 cucharada de alcaparras 2 hojas de laurel 1 cucharada de perejil picado 200 gramos de Mayonesa Hellmann's Clásica 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de vinagre de vino Huevo duro a gusto 1 cucharada de pimienta negra en granos 1 cucharadita de sal gruesa Método de preparación Colocá el peceto en una olla junto con las zanahorias, la cebolla, las hojas de laurel, la pimienta y la sal. Después, cubrí todo con agua, tapá y cociná a fuego bajo. Una vez que rompa hervor, semidestapá la olla y seguí cocinando por 2 horas más. Dejá enfriar en el líquido de cocción y finalmente cortalo en láminas finas. Ahora para la salsa colocá todos los ingredientes en una procesadora (o licuadora) y procesa todo hasta obtener una salsa lisa y uniforme (ojo, no tiene que quedarte ni muy líquida ni muy espesa). Probá un poquito a ver cómo va quedando y agregale más condimentos si vez que es necesario. Armá el vitel toné en una fuente, intercalando capas de carne y de salsa. Tapá y mantené refrigerado. Por último, al momento de servir, espolvoreá con perejil picado, algunas alcaparras y huevo duro rallado. CLÁSICO Y MÁGICO.