Carmen Diaz Jimenez

Me parece un libro muy bueno ya que nos permite conocer puntos importantes sobre la comida que consumimos y como cambia está a lo largo del tiempo. Además de todo lo que se le agrega para darle más sabor, que dure más etc. por ejemplo el daño que nos provoca la comida rápida entre otras cosas. El porque nos enfermamos más y mucho tiene que ver nuestra alimentación actualmente.