BOURGEOIS Maryse

Nous regardons régulièrement cette émission, mais, nous sommes de plus en plus déçus !!! En effet, que recherche-t-on ? - La meilleure Boulangerie Pâtisserie de France ? - La plus belle Boulangerie Pâtisserie de France ? Il serait, effectivement, plus professionnel, de comparer les établissements "comparables" !! Lieu de chaque établissement, à savoir ville de même densité et non un petit village, avec une grande ville ? Les besoins et demandes ne sont pas les mêmes ! Et de privilégier du "TOUT FAIT MAISON" (jus de café, et non saveur).... Fin d'émission, pas de suspens... c'est la plus grande, la plus belle vitrine, en superficie...... qui gagne ?? Pas pour autant, la meilleure fabrication !! L'artisan professionnel, tout fait maison, mais petit emplacement....recalé !! Dommage !!