Me parece muy interesante el programa pero seria mucho mas educativo si se preocuparan mas de las normas de higiene durante las preparaciones. El pelo suelto, a veces cayendo encima de los platos, uñas pintadas, prueban con los utensilios y vuelven a introducirlos a las mezclas, sin lavarlos, etc. etc. Si estan formando chefs no basta con hacer presentaciones espectaculares si no les han inculcado primero la higiene. Resulta un muy mal ejemplo para los alumnos de GastronomÃa