Très belle émission qui relate les traditions françaises et mets en avant les originalités que nos boulangers amoureux de leur métier mettent en avant ! Hélas de nos jours la plupart des commerces d'autrefois ferment ou sont repris par des étrangers qui bannissent nos traditions et valeurs. Je parle en connaissance de cause et notre mascotte sandwich jambon beurre est voué à disparaître dans un avenir j'espère lointaint ... le paradoxe entre ce que l'on voit à la tv et la réalité du terrain est décevant. C'est mon opinion et n'engage que moi 😉
Bravo à nos artisans boulangers qui se battent pour préserver leur métier et les traditions pour le consommateur qui saura faire le bon choix 😁