Historia dura pero que refleja muy bien la realidad de una sociedad para muchos desconocida. Narrada a través de personajes cercanos a la protagonista, La vegetariana nos cuenta la historia de una mujer que, tras tener un sueño, deja de comer carne. Sin embargo, esto es sólo el principio ya que cómo afecta esto a su vida diaria y a las personas que la rodean es lo que no va a dejar indiferente al lector.