Karla Monserrat

Me ayudó a ejercitar problemas de cálculo de balance de materia y energía, reología de productos alimentarios, transporte y circulación de fluidos, propiedades térmicas de los alimentos, transmisiones de calor, conservación de alimentos por frío, otros.

Me ayudó a resolver algunos temas relacionados a diseño de técnicas de conservación de alimentos, diseño de áreas, layout de plantas procesadoras de alimentos, implementaciones, diagrama de flujo de las operaciones, balance de materia y energía, proyecto, construcción, operaciones, parámetros legales, fluídos y energía, seguridad e higiene, otros.