Christoph Barbisch

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Zum Babynahrungstest Im Bericht wird erwähnt, dass sog. Trigger aus Palmöl zur Bildung von 3-MCPD und Glycidol führen können. Die Einführung zum Bericht wird denn auch von einem Aufdruck "Palmöl" auf einem Produkt und einem grossen Palmölsilo (aus Madagascar) dominiert. Interessanterweise enthalten die Produkte von BEBA (Nestlé) und weitere getestete Produkte gar kein Palmöl. Die Recherche scheint mir etwas zu reisserisch und wenig professionell.