Ce que je trouve bien cette année , c'est qu'on voit plus de boulangeries qui travaillent avec des matières premières de qualité ! Qui n'ont pas forcément une vitrine et qui paraissent atypiques même si ils n'ont pas forcément de pâtisserie car il ne faut pas oublier que l'émission n'est pas la meilleure boulangerie pâtisserie de France mais la meilleure boulangerie , changer le titre de l'émission !Du coup Bruno Cormerais, Noémie Honiat et Norbert Tarayre devraient noter autrement . On s'en fou que la boulangerie soit belle ce qui compte ce sont les produits , il faut évoluer . Le monde change en plus quand on voit Norbert autant je l'adore mais cette année on a l'impression qu'il s' en fou complètement .