Sehr geehrter Herr Rosin
Ich habe mir die Sendung am 19.12.2024 รผber das Restaurant Waldfrieden ind Brandenburg angesehen.
Ich war enttรคuscht von ihren Aussagen das die Ostdeutsche Kรผche nur von Mangel geprรคgt war . Meiner Meinung ist sie geprรคgt von den Vertriebenen durch den 2. Weltkrieg. Vielleicht kรถnnten sie auch durch diese Kochkunst etwas fรผr ihre Variationen entdecken wenn sie sich etwas mehr Zeit dafรผr nehmen diese Kultur kennenzulernen.
Mit freundlichen Grรผรen Annett
