Die Sendung ist weitgehend informativ, allerdings bin ich jedesmal entsetzt über die Arbeit und Durchführung des Zubereitungsverhalten mit rohen Lebensmittel ihrer Köche*innen.!!! Wenn z.B. der Teig für Nudeln oder Klöse zubereitet wird dann werden leider keine Handschuhe benutzt.Schlimm!! HACCP HYGIENE BEACHTEN BITTE!!
