helena blazquez

¿Quién es un cuchara negra? -> Desde dueños de los mejores restaurantes de corea hasta una cocinera de colegio o un autodidacta de los comics. Los 20 mejores de una gran lista de participantes (un poco como master chef sin famosos). ¿Y los cucharas blanca? -> Estrellas michelin de la cocina, ganadores de concursos como Iron chef o magnates del sector. Todos ellos deberán pasar por pruebas tanto individuales como grupales para llegar hasta la final. He de decir que desde el principio he tenido mis favoritos: El chef de los comics, la cocinera de colegio, el chef de hierro y el maníaco. Todos ellos me parecían personas muy humildes que disfrutaban mucho de la cocina sin despegar los pies de la tierra. Sin embargo ha habido otros a los que no podía tragar como: Triple star, el chef choi o Jung Ji-Sun. No digo que no sean chefs extraordinarios, solo digo que se nota que están mucho más subidos de egos y por ende suelen caerme peor. En cuanto al jurado tenemos dos vertientes muy muy diferentes y quedará reflejado a lo largo de la serie. Por un lado tenemos a Paik Jong-won, chef famoso y jurado en programas y concursos de cocina durante años. Ha viajado probando gran cantidad de comida por el mundo y como tal, veremos que tiene una versión y valoración más centrada en la expansión de platos coreanos al mundo. Por otro lado tenemos a Anh Sung-jae, el único chef en corea con 3 estrellas michelin. En este caso podemos ver como valorará mucho más la técnica y la intencionalidad detrás del plato que cuán tradicional o novedoso sea. Me gusta que el mismo dice "que no existe el plato perfecto" por lo que jamás veremos una nota de 100 por su parte. En cuanto a las pruebas hay de todo, desde 1v1 a cocinas infinitas con un solo ingrediente. Desde luego es un enganche desde el minuto 1. Sin spoilers, ¿estoy contenta con quién ha ganado? si y no. ¿Hubiera preferido que ganara el segundo? Sin duda. Y eso es todo señoría. Que salgas corriendo ya a ver la serie. Venga