Margarita Ibáñez Ibáñez

El libro más malo que he leído nunca. Prácticamente se limita a repetir que no seas tonta y uses la cabeza para comer bien. Ah, y para ellas la única manera de comer bien es siendo veganas. No encontraréis una buena base científica, ni mayores explicaciones sobre nada de lo que dicen. Es vergonzoso. Lo leí por curiosidad porque me lo encontré en donde veraneo, y es peor aún de lo que ya parecía en la información de la contraportada, dada la poca formación en dietética y nutrición de quiénes lo escriben.