christine genet

Fidèle de l'émission Secrets d'Histoire, j'ai apprécié l'émission sur Marguerite d'Angoulême, mais j'ai été très étonnée que l'on fasse remonter l'origine du terme "maître-queux" au maniement des queues de casseroles, alors que l'étymologie en est le mot latin "cocus" c'est à dire le cuisinier chargé de la cuisson des mets. L'orthographe en est la preuve, avec le -x- final qui éloigne définitivement le -e- qui termine la queue de la casserole. L'erreur est amusante, mais c'est une erreur. Avec toute ma fidèle sympathie. Christine Genet