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Juan Casañas tiene un objetivo: convertir a Tucumán en una nueva región productora de café. Desde el Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP), impulsa un proyecto que busca aprovechar las condiciones naturales de la provincia para desarrollar un cultivo que tiene raíces históricas en la región. La iniciativa ya reúne a unos 30 productores que experimentan con distintas parcelas y empieza a despertar el interés de grandes empresas del sector, como Cabrales, Martínez y Cinco Hispanos, que buscan asegurar la compra de la futura producción. El desafío ahora es consolidar una cadena productiva, mejorar los procesos y alcanzar volumen comercial. Casañas quiere que una parte de los 500 millones de dólares que Argentina destina cada año a importar café pueda quedarse en Tucumán.

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La crisis del Grupo Surcos suma un nuevo foco de conflicto. En Florencio Varela, 44 trabajadores de Chimagro SA paralizaron la actividad de la planta por los salarios adeudados y la falta de respuestas de la empresa. Los operarios denuncian que hace cuatro meses cobran sus sueldos en cuotas, que el último aguinaldo se dividió en seis pagos y que la compañía dejó de mantener el diálogo. Además, aseguran que hubo intentos de retirar materia prima durante la noche, por lo que decidieron permanecer dentro de las instalaciones para evitar un posible vaciamiento. Mientras tanto, Surcos obtuvo una nueva prórroga judicial para negociar deudas superiores a los 70 millones de dólares. El plazo se extendió hasta el 8 de abril de 2027, pero la incertidumbre continúa para los trabajadores, que reclaman el pago de sus haberes y la continuidad de la actividad.

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