📊 En 2025, el consumo llegó a 398 unidades per cápita al año, mientras que la producción creció más del 8% en comparación con 2024, según el Informe Productivo de la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA).
🥚 En los últimos dos años, la producción acumuló un aumento superior al 18%, con una demanda interna que absorbió cerca del 98% de la producción nacional.
🌍 En paralelo, el sector exportó 323 millones de huevos en 2025, un 15,8% más que el año anterior, aunque CAPIA advirtió sobre el incremento de importaciones y el ingreso informal desde países vecinos.
💰 El informe también señaló una caída de más del 60% en el precio al productor, mientras los costos de producción aumentaron más del 40%.

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