🥗💪 2 SALADES ÉQUILIBRÉES, PROTÉINÉES & GOURMANDES
Deux recettes fraîches, complètes et ultra gourmandes pour faire le plein d’énergie cet été ☀️ Parfaites après une séance de sport ou pour un déjeuner healthy !
🥗 Salade de quinoa, halloumi & pois chiches croustillants
Ingrédients : 60 g de quinoa cru, 80 g de pois chiches égouttés, ½ avocat, 1 tomate, ¼ de concombre, 40 g de graines de grenade, 60 g de halloumi, huile d’olive, paprika, curcuma, sel et poivre.
Sauce : 1 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à café de moutarde, 1 c. à café de miel et le jus de ½ citron vert.
Préparation : fais cuire le quinoa et laisse-le refroidir. Assaisonne les pois chiches avec l’huile et les épices, puis enfourne-les 30 minutes à 200 °C en remuant à mi-cuisson. Fais griller le halloumi 2 à 3 minutes de chaque côté. Coupe les fruits et légumes, mélange la sauce, puis assemble le tout.
🥗 Salade de riz croustillant au poulet
Ingrédients : 70 g de riz cru, 100 g de blanc de poulet, 50 g d’edamame, 1 c
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