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Comment choisir des moules chez le poissonnier ?

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Dahl de lentilles corail à la courge butternut

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Recettes de Petits pois

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💚✨ Flan pâtissier à la pistache : la douceur qui change tout ! Envie d’un dessert crémeux, original et ultra gourmand ? Ce flan pâtissier à la pistache va faire fondre tous les amateurs de douceurs maison. Une pâte croustillante, une crème onctueuse parfumée à la pistache… un vrai bonheur à partager ! 🕒 Temps Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Repos : 20 min 🛒 Ingrédients (pour 8 personnes) 150 g de sucre 90 g de fécule de maïs 2 œufs 1 L de lait (lait de soja pour moi) 70 g de pâte de pistaches 1 pâte feuilletée (éventuellement sans lactose) 👩‍🍳 Préparation Dans un récipient, mélangez le sucre et la fécule de maïs. Ajoutez les oeufs battus. Ajoutez la pâte de pistache et diluez avec un peu de lait de soja. Une fois que la préparation est homogène, ajoutez le reste du lait de soja. Dans un moule à charnière de 24 cm de diamètre, étalez la pâte feuilletée et piquez-la avec une fourchette. Placez le fond de tarte au congélateur 20 min. Pendant ce temps, versez la préparation à la

🥔✨ Salade de pommes de terre alsacienne tiède : la recette qui réchauffe le cœur !Envie d’un plat simple, généreux et plein de caractère ? La Grumbeere salad, spécialité alsacienne, est parfaite pour accompagner vos grillades, vos repas du quotidien ou même pour un repas complet tout en douceur. 🕒 Temps Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 🛒 Ingrédients (pour 4 personnes) 1 kg de pomme de terre à chair ferme 1 oignon rouge ou 3 petites échalotes 10 cl de bouillon 1/2 botte de ciboulette 1/2 botte de persil 10 cl de vin blanc ou de bouillon supplémentaire Vinaigrette : 1 cs de moutarde de Dijon 3 cs de vinaigre blanc avec 1 cc de miel 3 cs d’huile d’olive ou de tournesol Sel 👩‍🍳 Préparation Lavez et pelez les pommes de terre. Dans une casserole, versez les pommes de terre avec la peau dans l’eau froide. Portez à ébullition et laissez cuire 20 à 25 min. Les pommes de terre doivent être fondantes mais se tenir. Coupez-les en rondelles de 6 mm de diamètre et disposez-les dans un sala

✨ Nouveau menu de la semaine ! ✨ En manque d’idées pour vos repas ? On vous a préparé un carrousel rempli de recettes faciles, réconfortantes et parfaitement dans l’esprit de la saison. Au menu : 🍲 des plats qui réchauffent le cœur, 🥗 des idées express pour les soirs où tout va trop vite, 🍰 et quelques douceurs légères pour finir sur une note sucrée. Faites défiler, laissez-vous inspirer et enregistrez vos recettes préférées pour les retrouver en un clin d’œil. Et si une recette vous fait fondre… dites‑le nous ! 👉 Commentez “Menu” pour recevoir le lien vers toutes les recettes. 😋 #MenuDeLaSemaine #Odelices #IdéesRepas #RecettesFaciles #CuisineDuQuotidien #RecettesDeSaison

Chou-fleur au curcuma rôti à l’air fryer, grenade et labneh

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☕️🥐 Les scones maison : simples, rapides et parfaits pour le goûter ! 🥐☕️

Envie d’une petite douceur à préparer en quelques minutes ?
Ces scones maison sont parfaits : une pâte toute simple, une cuisson rapide, une texture moelleuse à l’intérieur et légèrement dorée à l’extérieur… exactement ce qu’il faut pour accompagner un thé, un chocolat chaud ou un brunch du week‑end.
Un classique britannique qui fait toujours son petit effet !

🛒 Ingrédients
450 g de farine de blé
2 cuillerées à café de levure chimique
50 g de sucre
100 g de beurre bien froid
2 oeufs (100 g)
190 g de lait

👩‍🍳 Préparation
1. Dans un récipient, mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez le beurre froid en morceaux et émiettez-le avec le bout des doigts pour avoir un mélange sableux.
2. Cassez les oeufs dans un verre doseur et complétez jusqu’à 300ml avec le lait (cela a donné 190 g de lait pour nous). Fouettez le mélange à l’aide d’une fourchette.
3. Versez petit à petit sur le mélange sec. Mélangez à la

☕️🥐 Les scones maison : simples, rapides et parfaits pour le goûter ! 🥐☕️ Envie d’une petite douceur à préparer en quelques minutes ? Ces scones maison sont parfaits : une pâte toute simple, une cuisson rapide, une texture moelleuse à l’intérieur et légèrement dorée à l’extérieur… exactement ce qu’il faut pour accompagner un thé, un chocolat chaud ou un brunch du week‑end. Un classique britannique qui fait toujours son petit effet ! 🛒 Ingrédients 450 g de farine de blé 2 cuillerées à café de levure chimique 50 g de sucre 100 g de beurre bien froid 2 oeufs (100 g) 190 g de lait 👩‍🍳 Préparation 1. Dans un récipient, mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez le beurre froid en morceaux et émiettez-le avec le bout des doigts pour avoir un mélange sableux. 2. Cassez les oeufs dans un verre doseur et complétez jusqu’à 300ml avec le lait (cela a donné 190 g de lait pour nous). Fouettez le mélange à l’aide d’une fourchette. 3. Versez petit à petit sur le mélange sec. Mélangez à la

🥗🌺 Le poke bowl maison : frais, coloré et tellement facile à préparer ! 🌺🥗

Envie d’un repas léger, équilibré et plein de pep’s ?
Ce poke bowl au poulet mariné est parfait : du riz tout doux, un poulet parfumé, des légumes croquants, un peu de fraîcheur, un peu de gourmandise… et un joli bol qui donne envie rien qu’en le regardant.
Un plat complet, simple à personnaliser et idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner sain.

🛒 Ingrédients
250 g de poulet coupé en cubes
4 c. à soupe de sauce soja sucrée
1 c. à café de vinaigre de riz
8 c. à soupe de riz cuit
8 c. à soupe de chou blanc râpé (ou chou rouge)
1 carotte coupée en tagliatelles à l’économe
2 radis
1/4 de concombre
1/2 mangue
1 avocat coupé en dés

Pour assaisonner (facultatif) :
Huile de sésame
Sauce soja sucrée ou salée
Vinaigrette maison

👩‍🍳 Préparation
Dans un bol, mélangez les cubes de poulet avec la sauce soja sucrée et le vinaigre de riz. Laissez mariner 1 heure au réfrigérateur.
Faites chauffer une poêle à feu vif et fai

🥗🌺 Le poke bowl maison : frais, coloré et tellement facile à préparer ! 🌺🥗 Envie d’un repas léger, équilibré et plein de pep’s ? Ce poke bowl au poulet mariné est parfait : du riz tout doux, un poulet parfumé, des légumes croquants, un peu de fraîcheur, un peu de gourmandise… et un joli bol qui donne envie rien qu’en le regardant. Un plat complet, simple à personnaliser et idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner sain. 🛒 Ingrédients 250 g de poulet coupé en cubes 4 c. à soupe de sauce soja sucrée 1 c. à café de vinaigre de riz 8 c. à soupe de riz cuit 8 c. à soupe de chou blanc râpé (ou chou rouge) 1 carotte coupée en tagliatelles à l’économe 2 radis 1/4 de concombre 1/2 mangue 1 avocat coupé en dés Pour assaisonner (facultatif) : Huile de sésame Sauce soja sucrée ou salée Vinaigrette maison 👩‍🍳 Préparation Dans un bol, mélangez les cubes de poulet avec la sauce soja sucrée et le vinaigre de riz. Laissez mariner 1 heure au réfrigérateur. Faites chauffer une poêle à feu vif et fai

Jarret de porc au four

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🥞✨ La pâte à crêpes anti‑gaspillage : délicieuse, futée et zéro déchet ! ✨🥞

Vous avez un peu de pain rassis qui traîne ? Ne le jetez surtout pas !
Cette pâte à crêpes au pain rassis est une idée magique pour transformer vos restes en un goûter gourmand ou un petit‑déjeuner tout doux.
Le pain apporte une texture moelleuse, les crêpes sont bien parfumées… et personne ne devinera qu’elles sont faites avec des restes !

🛒 Ingrédients
200 g de pain rassis
800 ml de lait
4 oeufs
20 g de beurre

👩‍🍳 Préparation
1. Dans un récipient, disposez le pain rassis coupé en morceaux et laissez-le tremper dans le lait pendant 10 min.
2. Pendant ce temps, faites fondre le beurre et laissez refroidir à température ambiante.
3. Dans un blender, mixez le pain avec le lait, les oeufs et le beurre fondu jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse. Filtrez si nécessaire.
4. Dans une crêpière huilée ou légèrement beurrée, versez la pâte à crêpe et retournez-la dès que les côtés se décollent facilement de la poê

🥞✨ La pâte à crêpes anti‑gaspillage : délicieuse, futée et zéro déchet ! ✨🥞 Vous avez un peu de pain rassis qui traîne ? Ne le jetez surtout pas ! Cette pâte à crêpes au pain rassis est une idée magique pour transformer vos restes en un goûter gourmand ou un petit‑déjeuner tout doux. Le pain apporte une texture moelleuse, les crêpes sont bien parfumées… et personne ne devinera qu’elles sont faites avec des restes ! 🛒 Ingrédients 200 g de pain rassis 800 ml de lait 4 oeufs 20 g de beurre 👩‍🍳 Préparation 1. Dans un récipient, disposez le pain rassis coupé en morceaux et laissez-le tremper dans le lait pendant 10 min. 2. Pendant ce temps, faites fondre le beurre et laissez refroidir à température ambiante. 3. Dans un blender, mixez le pain avec le lait, les oeufs et le beurre fondu jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse. Filtrez si nécessaire. 4. Dans une crêpière huilée ou légèrement beurrée, versez la pâte à crêpe et retournez-la dès que les côtés se décollent facilement de la poê

🍛✨ Le dahl qui réchauffe : simple, parfumé et tellement réconfortant ! ✨🍛

Si vous avez envie d’un plat végétarien facile, nourrissant et plein de douceur, ce dahl de lentilles corail à la courge butternut est une merveille.
La courge apporte une texture fondante, les épices réchauffent juste ce qu’il faut… et le tout mijote doucement pour un résultat ultra crémeux.
Un vrai plat cocooning, parfait pour les soirées fraîches !

🛒 Ingrédients
3 gousses d’ail hachées
1 cm de gingembre frais
1 oignon haché
2 cs d’huile
200 g de lentilles corail rincées
1 pomme de terre (140 g)
300 g de courge butternut
1 cs de garam masala
1 L d’eau
Sel
Poivre

👩‍🍳 Préparation
1. Dans une sauteuse, faites revenir avec de l’huile l’ail, le gingembre et l’oignon.
2. Pendant ce temps, pelez et coupez la pomme de terre et la courge en dés d’2 cm.
3. Ajoutez les épices dans la sauteuse puis les lentilles corail, la pomme de terre et l’eau. Laissez cuire 30 min à feu moyen.
4. Au bout de 10 min, ajoutez la courge

🍛✨ Le dahl qui réchauffe : simple, parfumé et tellement réconfortant ! ✨🍛 Si vous avez envie d’un plat végétarien facile, nourrissant et plein de douceur, ce dahl de lentilles corail à la courge butternut est une merveille. La courge apporte une texture fondante, les épices réchauffent juste ce qu’il faut… et le tout mijote doucement pour un résultat ultra crémeux. Un vrai plat cocooning, parfait pour les soirées fraîches ! 🛒 Ingrédients 3 gousses d’ail hachées 1 cm de gingembre frais 1 oignon haché 2 cs d’huile 200 g de lentilles corail rincées 1 pomme de terre (140 g) 300 g de courge butternut 1 cs de garam masala 1 L d’eau Sel Poivre 👩‍🍳 Préparation 1. Dans une sauteuse, faites revenir avec de l’huile l’ail, le gingembre et l’oignon. 2. Pendant ce temps, pelez et coupez la pomme de terre et la courge en dés d’2 cm. 3. Ajoutez les épices dans la sauteuse puis les lentilles corail, la pomme de terre et l’eau. Laissez cuire 30 min à feu moyen. 4. Au bout de 10 min, ajoutez la courge

Joues de porc rapides au vin blanc et thym

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Ragoût de mouton aux carottes

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Courgettes alla scapece, spécialité napolitaine

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🍌🔥 La crème brûlée à la banane : un dessert fondant, original et ultra réconfortant ! 🔥🍌

Si vous avez envie d’un dessert simple, doux et un peu différent de la version classique, cette crème brûlée à la banane est une petite merveille.
La banane apporte une touche fruitée et fondante, la crème est toute douce… et la fine couche caramélisée vient apporter ce craquant irrésistible. Un vrai plaisir à savourer à la cuillère !

🛒 Ingrédients
3 jaunes d'oeufs
80 g de sucre
250 ml de crème liquide entière
125 ml de lait
1 banane en purée ( 135 g environ)
35 g de cassonade

👩‍🍳 Préparation
1. Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre.
2. Incorporez la crème, le lait et la purée de banane.
3. Préchauffez le four à 150 °C.
4. Versez la préparation dans des ramequins et faites-les cuire dans le four au bain-marie pendant 1 h, à mi-hauteur. (Pour le bain-marie : placez les ramequins dans un grand plat à gratin et remplissez le fond d’eau bouillante).
5. Quand la crème est figée, retirez les rameq

🍌🔥 La crème brûlée à la banane : un dessert fondant, original et ultra réconfortant ! 🔥🍌 Si vous avez envie d’un dessert simple, doux et un peu différent de la version classique, cette crème brûlée à la banane est une petite merveille. La banane apporte une touche fruitée et fondante, la crème est toute douce… et la fine couche caramélisée vient apporter ce craquant irrésistible. Un vrai plaisir à savourer à la cuillère ! 🛒 Ingrédients 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 250 ml de crème liquide entière 125 ml de lait 1 banane en purée ( 135 g environ) 35 g de cassonade 👩‍🍳 Préparation 1. Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre. 2. Incorporez la crème, le lait et la purée de banane. 3. Préchauffez le four à 150 °C. 4. Versez la préparation dans des ramequins et faites-les cuire dans le four au bain-marie pendant 1 h, à mi-hauteur. (Pour le bain-marie : placez les ramequins dans un grand plat à gratin et remplissez le fond d’eau bouillante). 5. Quand la crème est figée, retirez les rameq

🐟🥕 Le plat sain, simple et plein de couleurs qui fait du bien ! 🥕🐟

Si vous avez envie d’un repas équilibré, parfumé et ultra facile à préparer, ce filet de poisson blanc accompagné de légumes rôtis est une merveille.
Des légumes fondants et légèrement caramélisés, un poisson tendre, une petite vinaigrette parfumée… tout ce qu’il faut pour un dîner léger mais gourmand.

🛒 Ingrédients
2 betteraves crues moyennes
500 g de patate douce (environ 4 petites)
1 oignon
1 cuillerée à café de curcuma
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à café d'herbes de Provence
Sel et poivre
4 filets de poisson blanc

Pour la sauce :
1 cuillerée à soupe de miel
1 à 2 cuillerées à café de moutarde
1 cuillerée à café de curcuma
5 cuillerées à soupe d'huile de cameline (ou colza)
Poivre

👩‍🍳 Préparation
1. Pelez, coupez en quartiers et versez dans un saladier les patates douces, les betteraves et l’oignon.

2. Dans un autre récipient, mélangez ensemble le curcuma, l’huile, les herbes, le sel et le po

🐟🥕 Le plat sain, simple et plein de couleurs qui fait du bien ! 🥕🐟 Si vous avez envie d’un repas équilibré, parfumé et ultra facile à préparer, ce filet de poisson blanc accompagné de légumes rôtis est une merveille. Des légumes fondants et légèrement caramélisés, un poisson tendre, une petite vinaigrette parfumée… tout ce qu’il faut pour un dîner léger mais gourmand. 🛒 Ingrédients 2 betteraves crues moyennes 500 g de patate douce (environ 4 petites) 1 oignon 1 cuillerée à café de curcuma 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 cuillerée à café d'herbes de Provence Sel et poivre 4 filets de poisson blanc Pour la sauce : 1 cuillerée à soupe de miel 1 à 2 cuillerées à café de moutarde 1 cuillerée à café de curcuma 5 cuillerées à soupe d'huile de cameline (ou colza) Poivre 👩‍🍳 Préparation 1. Pelez, coupez en quartiers et versez dans un saladier les patates douces, les betteraves et l’oignon. 2. Dans un autre récipient, mélangez ensemble le curcuma, l’huile, les herbes, le sel et le po

L’erreur qui fait germer les pommes de terre

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Quelles nouilles utiliser pour faire un ramen ?

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Poulpe grillé

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Menu de la semaine 10 : nos idées repas faciles pour le soir (2 au 8 mars 2026)

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🍋✨ Les carrés au citron : le dessert frais, fondant et irrésistible ! ✨🍋 Envie d’une douceur qui réveille les papilles sans être compliquée à préparer ? Ces carrés au citron sont parfaits : une base sablée croustillante, une crème citronnée fondante et juste ce qu’il faut d’acidité pour un dessert frais et lumineux. Un vrai petit bonheur à partager… ou à garder pour soi ! 🛒 Ingrédients Pour la pâte : 200 g de farine 60 g de sucre 125 g de beurre Pour la garniture : 2 gros oeufs 150 g de sucre 20 g de fécule de maïs (type maïzena ou fleur de maïs) 12 cl de jus de citron 2 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide 👩‍🍳 Préparation 1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le beurre coupé en cubes. Emiettez la pâte du bout des doigts pour avoir une texture sableuse. 2. Répartissez la pâte dans un moule carré de 20×20 cm recouvert de papier sulfurisé. Tassez avec vos mains. 3. Dans un autre saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Puis ajoutez la fécule de maïs et mélan

Pâté de pommes de terre au vin blanc : le secret pour un plat réconfortant et sophistiqué

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Ce flan pâtissier à la pistache maison est si bon qu’il va devenir la star de vos goûters !

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Alimentation anti-cancer : 7 plantes et épices aux propriétés reconnues

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⚠️ 7 signes qui trahissent d’un manque d’oméga 3 ⚠️

Si l’on ne compte plus les produits alimentaires sur lesquels figure la mention « riche en oméga-3 », c’est bien que ces acides gras sont essentiels ❤️ au bon développement de l’organisme humain.

Et pourtant, malgré les recommandations des médecins, une étude de 2025 menée par l’université d’East Anglia, indique que 76% 😱 de la population mondiale serait carencée en oméga-3.

Alors, comment savoir si vous manquez ou non de ces acides gras essentiels ? Voici 7 signes à ne plus ignorer et nos conseils pour y remédier.

👉 Commentez Omega si vous souhaitez recevoir le lien direct vers notre article complet sur le site

#odelices #omega3 #bienmanger #conseilnutrition #mangersain

⚠️ 7 signes qui trahissent d’un manque d’oméga 3 ⚠️ Si l’on ne compte plus les produits alimentaires sur lesquels figure la mention « riche en oméga-3 », c’est bien que ces acides gras sont essentiels ❤️ au bon développement de l’organisme humain. Et pourtant, malgré les recommandations des médecins, une étude de 2025 menée par l’université d’East Anglia, indique que 76% 😱 de la population mondiale serait carencée en oméga-3. Alors, comment savoir si vous manquez ou non de ces acides gras essentiels ? Voici 7 signes à ne plus ignorer et nos conseils pour y remédier. 👉 Commentez Omega si vous souhaitez recevoir le lien direct vers notre article complet sur le site #odelices #omega3 #bienmanger #conseilnutrition #mangersain

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✨🥞 Concours spécial Mardi-Gras avec @senfas30 🥞✨

🥳 Edit : bravo aux gagnants aurelien59153 & Mary Flayac 🥳

Pour fêter Mardi-Gras en famille, entre petits et grands enfants, je vous propose de gagner un lot très très gourmand signé Senfas 😍

Pour garnir vos beignets, gaufres, pancakes et crêpes, découvrez des toppings aussi délicieux les uns que les autres : au chocolat, au beurre de cacahuète, à la noisette et à l’amande 😋

J’aime cuisiner et utiliser les produits Senfas au quotidien car ils sont bio, d’origine végétale et portent le label Fair for Life 💚

Régalez-vous avec les pâtes à tartiner Noisette Blanche (250g), Cacahuète Creamy 320g, Cacahuète Crunchy (320g), le beurre de Cacahuète (300g), le beurre de Cacahuète Crunchy (300g) et la purée d'Amandes Complètes (300g) 🎁

Pour tenter votre chance, c’est simple :
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🍽️ Bonus : Partagez ce post en story pour une chance supplémentaire

✨🥞 Concours spécial Mardi-Gras avec @senfas30 🥞✨ 🥳 Edit : bravo aux gagnants aurelien59153 & Mary Flayac 🥳 Pour fêter Mardi-Gras en famille, entre petits et grands enfants, je vous propose de gagner un lot très très gourmand signé Senfas 😍 Pour garnir vos beignets, gaufres, pancakes et crêpes, découvrez des toppings aussi délicieux les uns que les autres : au chocolat, au beurre de cacahuète, à la noisette et à l’amande 😋 J’aime cuisiner et utiliser les produits Senfas au quotidien car ils sont bio, d’origine végétale et portent le label Fair for Life 💚 Régalez-vous avec les pâtes à tartiner Noisette Blanche (250g), Cacahuète Creamy 320g, Cacahuète Crunchy (320g), le beurre de Cacahuète (300g), le beurre de Cacahuète Crunchy (300g) et la purée d'Amandes Complètes (300g) 🎁 Pour tenter votre chance, c’est simple : 1️⃣ Suivez @‌senfas30 et @‌odelices 2️⃣ Likez ce post ❤️ 3️⃣ Tagguez 2 amis gourmands en commentaire 🍽️ Bonus : Partagez ce post en story pour une chance supplémentaire

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✨♥️ Concours spécial Saint-Valentin avec @rapunzel_naturkost ♥️✨

Pour fêter la Saint-Valentin, faîtes le plein d’amour avec un délicieux lot Rapunzel 😍

Rapunzel s’engage avec son label bio et équitable “hand in hand”, voici pourquoi j'aime autant cette marque engagée pour notre santé et la planète 💚

Régalez-vous avec les coeurs Chocolat Nirwana (128g), les bâtonnets de gingembre confits (75g), les physalis séchées (100g), les gaufrettes à l'épeautre vanille, 2 barres aux fruits et 1 barquette de dattes 🎁

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Bonne chance à toutes et tous 🥳 !

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✨♥️ Concours spécial Saint-Valentin avec @rapunzel_naturkost ♥️✨ Pour fêter la Saint-Valentin, faîtes le plein d’amour avec un délicieux lot Rapunzel 😍 Rapunzel s’engage avec son label bio et équitable “hand in hand”, voici pourquoi j'aime autant cette marque engagée pour notre santé et la planète 💚 Régalez-vous avec les coeurs Chocolat Nirwana (128g), les bâtonnets de gingembre confits (75g), les physalis séchées (100g), les gaufrettes à l'épeautre vanille, 2 barres aux fruits et 1 barquette de dattes 🎁 Pour tenter votre chance, c’est simple : 1️⃣ Suivez @‌rapunzel_naturkost et @‌odelices 2️⃣ Likez ce post ❤️ 3️⃣ Tagguez 2 amis gourmands en commentaire 🍽️ Bonus : Partagez ce post en story pour une chance supplémentaire ! Bonne chance à toutes et tous 🥳 ! 1 lot à gagner sur Instagram et 1 lot à gagner sur Facebook – Lot d’une valeur de 30€ - Jeu ouvert à la France Métropolitaine uniquement - Tirage au sort des gagnants le 20 février 2026. ⚠️ ⚠️ ⚠️ Attention : en ces périodes de

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Cheesecake japonais : j’ai testé la tendance ! (Spoiler je suis pas fan !)

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😅 Bon je valide pas trop la tendance du cheesecake japonais, qui n’a rien de japonais d’ailleurs (les ingrédients ne sont pas du tout de la culture nippone)

🔶 Et vous ?

J’ai testé :
- skyr & biscuits petit beurre
- pareil avec des biscuits imbibés de café
- skyr, confiture de cerise & petit beurre
- skyr, beurre de cacahuète & speculoos

➡️ C’est facile à faire, ludique et les biscuits deviennent fondants.

😱 Mais si vous optez pour le pot de 400g, difficile de se limiter et on dépasse facilement les 20 g de sucre par portion à cause des biscuits ajoutés.

Recette : Marie-Laure Tombini
Vidéo et montage : Gabriel Bucher

#odelices #cheesecakejaponais #recettefacile #recettemaison #skyr

😅 Bon je valide pas trop la tendance du cheesecake japonais, qui n’a rien de japonais d’ailleurs (les ingrédients ne sont pas du tout de la culture nippone) 🔶 Et vous ? J’ai testé : - skyr & biscuits petit beurre - pareil avec des biscuits imbibés de café - skyr, confiture de cerise & petit beurre - skyr, beurre de cacahuète & speculoos ➡️ C’est facile à faire, ludique et les biscuits deviennent fondants. 😱 Mais si vous optez pour le pot de 400g, difficile de se limiter et on dépasse facilement les 20 g de sucre par portion à cause des biscuits ajoutés. Recette : Marie-Laure Tombini Vidéo et montage : Gabriel Bucher #odelices #cheesecakejaponais #recettefacile #recettemaison #skyr

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✨ Le nouveau menu de la semaine est arrivé ! ✨

En manque d’idées pour vos repas des prochains jours ? On vous a concocté un carrousel rempli de recettes simples, réconfortantes et parfaitement de saison.

Au menu : des plats qui font du bien, des idées express pour les soirs où tout va trop vite, et quelques douceurs pour se régaler en toute légèreté. 🍲🥗🍰

Faites défiler, laissez-vous inspirer et sélectionnez vos favoris.
Et si une recette vous fait de l’œil, pensez à l’enregistrer pour la retrouver en un clin d’œil !

👉 Découvrez le menu complet sur Odelices et savourez une semaine gourmande.
https://odelices.ouest-france.fr/menu-de-la-semaine/7

➡️ Ou commentez « menu » pour recevoir les 7 recettes du menu de la semaine 7 !

#MenuDeLaSemaine #Odelices #ideesrepas #RecettesFaciles #repasdusoir

✨ Le nouveau menu de la semaine est arrivé ! ✨ En manque d’idées pour vos repas des prochains jours ? On vous a concocté un carrousel rempli de recettes simples, réconfortantes et parfaitement de saison. Au menu : des plats qui font du bien, des idées express pour les soirs où tout va trop vite, et quelques douceurs pour se régaler en toute légèreté. 🍲🥗🍰 Faites défiler, laissez-vous inspirer et sélectionnez vos favoris. Et si une recette vous fait de l’œil, pensez à l’enregistrer pour la retrouver en un clin d’œil ! 👉 Découvrez le menu complet sur Odelices et savourez une semaine gourmande. https://odelices.ouest-france.fr/menu-de-la-semaine/7 ➡️ Ou commentez « menu » pour recevoir les 7 recettes du menu de la semaine 7 ! #MenuDeLaSemaine #Odelices #ideesrepas #RecettesFaciles #repasdusoir

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L’idée géniale : fondant au chocolat cuit dans un appareil à raclette !

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😍 Avec plus 10 millions de vues, cette recette a fait le buzz sur les réseaux sociaux !

🌟 Chez Odelices, on a voulu tester cette merveille et on vous donne le secret absolu pour la réussir : beurrer les poêlons avant de déposer la pâte.

💡Notre petite touche perso : ajouter des rondelles de banane pour un fondant encore plus gurmand !

Pour 5 fondants au chocolat

70 g de beurre 🧈
150 g de chocolat noir 🍫
2 gros oeufs 🥚
20 g de sucre
20 g de farine

1. Faites fondre le beurre.
2. Concassez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie.
3. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
5. Incorporez la farine.
6. Faites chauffer l’appareil à raclette. Dans une poêlon beurré, déposez une grosse cuillerée de pâte au chocolat.
7. Faites cuire 3 à 4 min jusqu’à ce que le fondant soit cuit. La cuisson est à adapter selon la consistance désirée.

➡️ Sur une idée du restaurant L’atelier racle

😍 Avec plus 10 millions de vues, cette recette a fait le buzz sur les réseaux sociaux ! 🌟 Chez Odelices, on a voulu tester cette merveille et on vous donne le secret absolu pour la réussir : beurrer les poêlons avant de déposer la pâte. 💡Notre petite touche perso : ajouter des rondelles de banane pour un fondant encore plus gurmand ! Pour 5 fondants au chocolat 70 g de beurre 🧈 150 g de chocolat noir 🍫 2 gros oeufs 🥚 20 g de sucre 20 g de farine 1. Faites fondre le beurre. 2. Concassez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie. 3. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 4. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien. 5. Incorporez la farine. 6. Faites chauffer l’appareil à raclette. Dans une poêlon beurré, déposez une grosse cuillerée de pâte au chocolat. 7. Faites cuire 3 à 4 min jusqu’à ce que le fondant soit cuit. La cuisson est à adapter selon la consistance désirée. ➡️ Sur une idée du restaurant L’atelier racle

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Muffins moelleux aux pépites de chocolat (sans oeuf)

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Menu de la semaine 7 : nos idées repas pour le soir (9 au 15 février 2026)

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Vous allez voir essayer ce fondant au chocolat cuit dans un appareil à raclette !

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Crêpe géante au four

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Brochettes dattes halloumi : l’association sucrée-salée parfaite !

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😍 Cette association est sublime ! Avez-vous déjà mélangé dattes et fromage halloumi ?

➡️ Ces brochettes sucrées-salées sont parfaites pour un apéro ou pour ajouter une touche gourmande dans une salade.

Il vous faudra :
- 15 dattes
- 100 g de halloumi
- de l’huile d’olive
- 1 zeste de citron
- du basilic ciselé

Realisation de la recette : Marie-Laure Tombini (d’après l’idée de @_sunchef)
Vidéo : Gabriel Bucher

#halloumi #dattes #brochettes #recettefacile #odelices

😍 Cette association est sublime ! Avez-vous déjà mélangé dattes et fromage halloumi ? ➡️ Ces brochettes sucrées-salées sont parfaites pour un apéro ou pour ajouter une touche gourmande dans une salade. Il vous faudra : - 15 dattes - 100 g de halloumi - de l’huile d’olive - 1 zeste de citron - du basilic ciselé Realisation de la recette : Marie-Laure Tombini (d’après l’idée de @_sunchef) Vidéo : Gabriel Bucher #halloumi #dattes #brochettes #recettefacile #odelices

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Voilà la meilleure association sucrée-salée : brochettes dattes halloumi

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Le mycélium de champignon : la viande du futur

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Quel cidre associer avec les crêpes à la Chandeleur ?

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🤩 Pourquoi vous allez aimer cette recette :
- très facile à faire
- pancakes hyper moelleux et trop jolis 🥰
- ipeu sucrés et très gourmands

🥞 Pour la chandeleur, oubliez les crêpes classiques et optez pour des pancakes fruités au bon goût de cannelle et gingembre.

👍 J’ai utilisé la cannelle et le gingembre en poudre de chez @epiceskhla

Pour 10 à 12 pancakes

POUR 4 PERSONNES

2 oeufs
30 g de sucre
200 g de yaourt
150 g de farine
50 g de fécule de maïs
1 cuillerée à café de cannelle en poudre Khla épices
1 /2 cuillerée à café de gingembre en poudre Khla épices

1. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et le yaourt.
2. Incorporez la farine, la fécule de maïs et la poudre à lever. Puis ajoutez les épices.
3. Lavez et coupez les pommes en fines tranches. Retirez les pépins et la queue.
4. Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile. Déposez 3 tranches de pommes et laissez cuire 1 à 2 min. Puis retournez-les et recouvrez-les de pâte à pancakes, en faisant légèrement d

🤩 Pourquoi vous allez aimer cette recette : - très facile à faire - pancakes hyper moelleux et trop jolis 🥰 - ipeu sucrés et très gourmands 🥞 Pour la chandeleur, oubliez les crêpes classiques et optez pour des pancakes fruités au bon goût de cannelle et gingembre. 👍 J’ai utilisé la cannelle et le gingembre en poudre de chez @epiceskhla Pour 10 à 12 pancakes POUR 4 PERSONNES 2 oeufs 30 g de sucre 200 g de yaourt 150 g de farine 50 g de fécule de maïs 1 cuillerée à café de cannelle en poudre Khla épices 1 /2 cuillerée à café de gingembre en poudre Khla épices 1. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et le yaourt. 2. Incorporez la farine, la fécule de maïs et la poudre à lever. Puis ajoutez les épices. 3. Lavez et coupez les pommes en fines tranches. Retirez les pépins et la queue. 4. Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile. Déposez 3 tranches de pommes et laissez cuire 1 à 2 min. Puis retournez-les et recouvrez-les de pâte à pancakes, en faisant légèrement d

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Le cheesecake japonais est-il bon pour la santé ?

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J’ai testé la crêpe géante au four (histoire de ne pas passer 1h devant la poêle 😅) recette facile

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🥞 Cette recette est parfaite si vous voulez vous régaler de crêpes gourmandes sans passer des heures devant la poêle…

😅 Ou si, comme moi, vous n’êtes pas pro de la cuisson des crêpes !

😍 À quoi allez-vous les garnir ? Vous me dites en commentaire si l’idée vous plait ?

✨ Crêpe géante au four ✨

- 2 oeufs 🥚
- 140 g de farine 🌾
- 35 cl de lait (lait de soja pour moi) 🥛
- 1cc d’extrait de vanille, 1 cas d’eau de fleur d’oranger ou de rhum 🍹
- 2 cas d’huile (huile d’olive pour moi)

1️⃣ Dans un saladier, fouettez les œufs avec la farine. Diluez peu à peu avec le lait. Incorporez le parfum choisi (ici l’eau de fleur d’oranger) et l’huile.
2️⃣ Versez la pâte dans une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 24 minutes à 180°C.
3️⃣ Laissez refroidir (et dégonfler) puis coupez en lanières.
4️⃣ Parfumez de miel, praliné, chocolat fondu, banane, confiture, caramel liquide… Roulez et dégustez !

Recette : Marie-Laure Tombini
Vidéo : Gabriel Bucher

Cette recette se

🥞 Cette recette est parfaite si vous voulez vous régaler de crêpes gourmandes sans passer des heures devant la poêle… 😅 Ou si, comme moi, vous n’êtes pas pro de la cuisson des crêpes ! 😍 À quoi allez-vous les garnir ? Vous me dites en commentaire si l’idée vous plait ? ✨ Crêpe géante au four ✨ - 2 oeufs 🥚 - 140 g de farine 🌾 - 35 cl de lait (lait de soja pour moi) 🥛 - 1cc d’extrait de vanille, 1 cas d’eau de fleur d’oranger ou de rhum 🍹 - 2 cas d’huile (huile d’olive pour moi) 1️⃣ Dans un saladier, fouettez les œufs avec la farine. Diluez peu à peu avec le lait. Incorporez le parfum choisi (ici l’eau de fleur d’oranger) et l’huile. 2️⃣ Versez la pâte dans une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 24 minutes à 180°C. 3️⃣ Laissez refroidir (et dégonfler) puis coupez en lanières. 4️⃣ Parfumez de miel, praliné, chocolat fondu, banane, confiture, caramel liquide… Roulez et dégustez ! Recette : Marie-Laure Tombini Vidéo : Gabriel Bucher Cette recette se

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