Recettes faciles Odelices

🍊✨ De jolis sablés d’hiver au bon goût de clémentine ! Voici une douceur simple, parfumée et parfaite pour accompagner un thé bien chaud : les Petits sablés au glaçage à la clémentine. Croquants, délicatement parfumés et joliment glacés, ils apportent une touche de soleil en plein hiver ! 🍊 Ingrédients 100 g de beurre mou 80 g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de zestes de clémentine 1/2 c. à c. de levure chimique 250 g de farine Pour le glaçage : 165 g de sucre glace 30 g de jus de clémentine 👩‍🍳 Préparation 1. Mélangez le beurre mou et le sucre avec une fourchette jusqu’à obtenir une consistance de pommade. Incorporez l’œuf battu et le zeste. Puis ajoutez la farine et la levure préalablement mélangées. 2. Formez une boule de pâte et réservez-la 1h au réfrigérateur. 3. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné, sur une épaisseur d’environ 1/2 cm. Découpez des formes à l’emporte-pièce. 4. Faites cuire les sablés 12 min dans le four préchauffé à 180 °C. 5. Mélangez le sucre

🍽️✨ Une recette ultra gourmande extraite du menu de cette semaine ! Ce lundi, je vous propose un plat réconfortant, fondant et plein de saveurs : le Gratin de gnocchis à la butternut, mozzarella et tomates. Un gratin généreux, facile à préparer, parfait pour se régaler en famille ou pour un repas du soir plein de douceur. 🧡 Ingrédients 1/2 butternut (environ 400 g de chair) 350 à 400 g de gnocchi 1 boîte de tomates pelées Zéro Résidu de pesticides Mutti 20 mini boules de mozzarella 1 cuillerée à café d'herbes de Provence 25 g de parmesan 👩‍🍳 Préparation 1. Pelez et coupez la courge en petits dés. 2. Faites-les cuire 12 min dans une grande casserole d’eau bouillante salée. 3. Ajoutez les gnocchis et poursuivez la cuisson 1 à 2 min, jusqu’à ce que les gnocchis remontent à la surface. Égouttez et remettez dans la casserole. 4. Sortez les tomates entières de la boîte et coupez-les en dés. Versez-les dans la casserole et ajoutez le coulis de tomate restant dans la boîte. 5. Ajoutez les b

L’hiver met souvent nos bonnes résolutions à rude épreuve. Entre le froid qui nous pousse aux plats réconfortants et le manque de luminosité, maintenir une alimentation saine et un mode de vie équilibré devient un défi. Des soupes réconfortantes aux desserts gourmands en passant par les salades composées healthy sans culpabilité, découvrez 25 délicieuses recettes pour la saison hivernale. #odelices #recettedecuisine #recettefacile #recettemaison #recettedesaison #mangersain #recettehealthy

Après les fêtes de fin d’année, l’Épiphanie remet la galette des rois sur le devant de la scène. Croustillante, feuilletée et garnie d’une frangipane fondante, elle fait le bonheur de tous les gourmands. La galette à la frangipane est un grand classique que l’on peut facilement préparer chez soi. Mais saviez-vous qu’il est conseillé de la retourner avant la cuisson ? On vous explique pourquoi ce petit geste peut tout changer. #odelices #galettedesrois #recettefacile #astucecuisine #mangersain #faitmaisoncuisine

🎃🧀 Gnocchis à la Courge & Sauce Roquefort : Le Plat Crémeux et Réconfortant de la Saison ! Vous avez envie d’un plat fondant, chaleureux et ultra gourmand ? Ces gnocchis à la courge nappés d’une sauce au roquefort sont un vrai câlin culinaire. Une recette simple, colorée et parfaite pour se régaler en automne comme en hiver ! ✨ Ingrédients 1 courge butternut (800 g) 400 g de farine (en prévoir un peu plus pour le façonnage) 10 cl de crème liquide 35 g de roquefort Sel et poivre 👩‍🍳 Préparation 1. Pelez et coupez la butternut en cubes, arrosez d’huile, salez, poivrez et disposez le tout dans un plat à gratin recouvert de papier aluminium. Enfournez 30 min à 180 °C. 2. La courge doit être bien fondante à la sortie du four. Écrasez les dés avec une fourchette afin d’obtenir une purée (ce n’est pas grave s’il reste quelques morceaux). 3. Ajoutez la farine petit à petit et mélangez bien. 4. Étalez de la farine sur un plan de travail pour faciliter la manipulation de la pâte (qui sera ass

🎄✨ Noël, c’est le moment de se régaler avec des plats généreux, réconfortants et pleins de saveurs. 😍 Cette courge butternut farcie, avec ses champignons fondants et sa béchamel onctueuse, est parfaite pour ça. 🤩 Simple à préparer, mais toujours impressionnant sur la table, c’est le genre de recette qui plaît à tous. 🌿✨ Pour une béchamel sans lactose mais tout aussi gourmande, on utilise la béchamel à l’amande Ecomil. Riche et veloutée, elle apporte toute l’onctuosité d’une béchamel classique, mais avec une touche subtile d’amande qui relève les saveurs. Courge butternut farcie aux champignons et béchamel 1 brique de béchamel avoine Ecomil 1 courge butternut 280 g de champignons de Paris 1 oignon haché 1 gousse d’ail hachée 2 cs d’huile d’olive 1/2 botte de persil 1. Lavez et coupez la butternut en deux puis enlevez les pépins. Disposez les courges sur une plaque de cuisson côté bombé vers le bas. Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 45 min. 2. Nettoyez et coupez l