Rake column van @sjamadriaan! 📰"Een gezondheidsadvies dat indirect, via door uitstoot gedreven klimaatproblemen, alsnog leidt tot gezondheidsproblemen, is gewoon geen goed gezondheidsadvies."
De nieuwe #SchijfVanVijf deed vorige week nogal wat stof opwaaien in Nederland. Mensen die zich eerder niet interesseerden voor de Schijf, stonden opeens op hun achterste benen, want het voedingsadvies zou 'niet objectief' zijn. In @trouw.deverdieping kwam Sjamadriaan met een fantastisch weerwoord:
"Deze mensen jeremiëren volop dat duurzaamheid is meegenomen in de schijf, maar geen van hen kan ook maar één aspect aan de schijf van vijf noemen dat het klimaat boven gezondheid stelt, of één advies dat niet in lijn is met de wetenschap of tot een slechtere gezondheid leidt. [...] Vlees eten is doorgaans noch goed voor de gezondheid, noch voor de planeet. Door te minderen sla je dus mooi twee vliegen in één klap." 👏🌎💚