Janet López

No se premia al mejor. Solo al que más critica y es más ruin y mezquino. Eso es competir sin escrúpulos, ni principios. Algunos, repito, algunos concursantes son veraces y consecuentes a lo que están probando de sus rivales. Otros van a criticar solo para tomar ventaja. Es muy bajo. Y Chicote que es imparcial no puede cambiar la decisión si los concursantes manipulan, dando notas bajas, por interes personal a las puntuaciones. Programa que sirve para saber la calaña de los propietarios. Nada más. Un dueño de restaurante debe saber ser un comensal conocedor de la buen a cocina así como un cocinero que quiera ser chef critica desde la razón, desde el paladar, el gusto, el arte del emplatado y el amor que despierte sensaciones y vivencias en la maravillosa experiencia que es degustar nuevos platos. Ambos son indispensables y deben tener un buen gusto y ser justos.