Rien de très nouveau!
très documenté scientifiquement ce livre reprend de nombreuses constatations sur les méfaits de la malbouffe :viande , charcuterie,lait sous toutes ses formes et blé utilisé pour produire industriellement les " aliments blancs"..
une touche de jeune épisodiques et bye bye cancers et autres morbidités..
Du vrai là dedans mais un peu simplet!
