M Bon

Querido Peña, hoy he visto tu receta, bullit de peix, y quiero decirte cómo Ibicenco, que gracias por vender Mallorca y usar un cocinero mallorquín olvidándote del origen del plato y los grandes cococineros ibicencos que realizan este plato como una gran obra maestra, donde han aprendido maestros como Ferrá Adriá y muchos otros. Menos mal que mi abuela no está para ver lo que has hecho, peo como decía ella, hay recetas que no se deben alterar, son lo que son y cómo son. Un saludo.