Marcos Pérez

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Filmmaker y especialista en marketing digital. Grabo y edito vídeos de stands en IFEMA Madrid, Fira Barcelona y en eventos de todo el mundo que aumentan visibilidad, confianza y conversión. Como periodista gastronómico y creador de contenidos en @criticogastronomicofoodie, comparto restaurantes, sabores y experiencias reales. También optimizo redes sociales, SEO y webs WordPress. ¿Marca, feria o restaurante? Escríbeme y te ayudo a posicionar tu marca o empresa con contenido, marketing e IA 📩

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🍂 Valencia en otoño: una escapada gastronómica para saborear la ciudad, sus arroces, tradición y alta gastronomía Otoño es, sin duda, una de las mejores épocas para viajar a Valencia y disfrutar de sus restaurantes, arroces, gastronomía mediterránea y dulces tradicionales. Si estás pensando en hacer una escapada, aquí tienes una ruta de 5 joyas gastronómicas secretas, que he seleccionado gracias a una de las mejores ferias gastronómicas de España: Gastrónoma @feria_gastronoma by @feriavalencia y que este año reunió a +234 ponentes de alto nivel (@jccapel, @eva_rodrigovayro, @mariaritter.gr, @juanlu.lu, @ricardcamarena, @pacoperezmiramar, @pepe_dasi…), +290 expositores y +18 espacios dedicados a la gastronomía. 📍 ¡Comenzamos nuestra ruta foodie por Valencia! 🍽️ Restaurante Ampar @restauranteampar @hospeshotelsvalencia: empezamos con la cocina de autor de su chef Miguel Calaforra @calaforra, que ofrece un menú degustación de 7 tiempos por solo 50 €. ⭐ Riff @restaurante_riff 👨‍🍳 @b

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🤓 Pensaba que en Barcelona ya lo había visto todo… hasta que he descubierto este bar restaurante de cuina catalana de verdad 🤯 Aquí no están por tonterías, ni por modas españolas ni extranjeras. Bar restaurante de cuina catalana en su máxima expresión (carta en catalán, camareros que hablan y te atienden en catalán…) en plena eixample de Barcelona 🥳 🍽️ Empieza por sus 🍝 macarrones de la casa por solo 12 €. De los mejores que he probado en Barcelona. ¡Y eso ya es decir! 🔝 Si eres de 🥄 cuchara y de mojar 🥖 pan, apunta estos: 🐌 caracoles en salsa por 13 €, 🐷 cap i pota guisado por 10 € y un plato de 🥔 🫛 🥓patata, judías y papada por 12 €. Cocina catalana de verdad 🌟 🚨 Ojo con el tamaño XXL de su coca de recapte: 10 € la clásica y 14 € con anchoas. ¡Todo un festival! 🤤 🔝 ¿Eres más de carne 🥩? Su fricandó por 14 € se deshace. Prácticamente no necesitarás ni cuchillo 🔪 😊 Y para rematar, 🍮 flan casero o un xuixo de crema a la brasa🔥 📍 Bar Dijous, un rincón del Eixample donde reivindic

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🔥 ¡LOCURA TOTAL EN EL BARRIO DE GRÀCIA DE BARCELONA!. Mira la cola que se ha formado para la inauguración de la 1era tienda en España, especializada en flan parisino 🇫🇷 y flan español 🇪🇸😱🍮 📍 De la mano del famoso influencer gastronómico @elchefconbotas , con más de 558.000 seguidores ya puedes disfrutar de este delicioso postre 🍮 con sabores para todos los gustos: clásico de vainilla, pistacho, tiramisú, lemon pie, avellanas… y en 2 versiones: 🥐 Flan parisino 🇫🇷: una masa crujiente, con ese toque de croissant por fuera y un relleno + generoso y cremoso por dentro. 🍮 Flan español 🇪🇸: la versión más tradicional, con una textura suave y cremosa que conquista desde la primera cucharada. @losflaness C/ de Puigmartí 6 Gràcia - 08012 Barcelona 👇 Y tú, ¿con quién irías a Los Flanes y qué sabor probarías primero? ¡Etiqueta a esa persona que no puerte perderse esta delicia! 😏 #flan #barcelonasecreta #bcnmoltmes #foodiesbcn #barcelonafood 🔽🔽 ENCUESTA 🔽🔽

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¿Vas a viajar a Lisboa? 🇵🇹 Guarda este Reel porque te voy a descubrir 6 joyas gastronómicas que merece la pena conocer para comer bien sin gastar una fortuna. Empezamos por la Tasca do Miguel @tascadomiguel.lisboa , una tasca portuguesa ganadora de la mejor tasca de todo Lisboa (@_tascando ) y donde las raciones son enormes y puedes encontrar platos de carne desde 10 € y bacalao por 12,50 €. Una de esas direcciones que apuntaría cualquier amante de la buena relación calidad-precio. ¿Buscas un mercado más local y menos turístico que el Time Out Market @timeoutmarketlisboa ? Apunta el Mercado de Campo de Ourique @mercadodecampodeourique . Es un mercado de barrio con mucha historia, ideal para comprar conservas, quesos o sentarte a tapear en alguno de sus puestos gastronómicos. Y aquí viene una curiosidad: en pleno centro de Lisboa, dentro de la tienda Zara del Rossio, encontrarás Zara @zara by Castro, una cafetería donde puedes probar los famosos pastéis de nata del Atelier Castro @ca

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¿La mejor terraza de tapas dentro de un campo de fútbol en Barcelona? 👀🍻 Menuda locura lo de La Montañesa, en Nou Barris. Su ubicación es muy peculiar, pero lo mejor, es que aquí encontrarás tapas las mejores tapas y comida 100% casera a precios muy ajustados. Y si eres de los míos y te gusta ir de tapas, apunta algunos de sus precios: 🥔 Patatas chips — 1,50 € 🫒 Olivas rellenas — 3,50 € 🍳 Pincho de tortilla — 4,55 € 🌶️ Pimientos de Padrón — 4,95 € 🐌 Caracolillos — 5,00 € 🍳 Patatas bravas — 5,50 € 🥔 Patatas con all-i-oli — 5,75 € 🐟 Pescaditos fritos — 6,25 € 🥘 Callos — 6,25 € 🐖 Oreja a la gallega — 6,25 € 🥘 Chorizo a la sidra — 6,50 € 🍢 Pinchitos morunos — 6,50 € 🍗 Fingers de pollo — 6,50 € 🐟 Boquerones en vinagre — 6,55 € 🥘 Morcilla con cebolla — 6,90 € 🦑 Calamares a la andaluza — 7,90 € 🥬 Lacón con cachelos — 7,95 € 🐙 Rejos — 8,15 € 🍳 Huevos rotos al gusto — 8,65 € 🦐 Chipirones a la andaluza — 9,90 € Alguna de las tapas y platos que + piden los clientes son; el pulpo a la gallega,

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😃 ¿Sabías que a menos de 1 hora de Barcelona tienes una isla perfecta para una escapada de gastronomía, sol y playa? 🏝️✈️ Si eres de los que viajan para comer, apunta estos lugares para descubrir algunos de los mejores sabores de Palma de Mallorca y la gastronomía mallorquina. 👇 🥩 MESÓN CAN PEDRO @canpedromeson Con más de 10.400 reseñas en Google y un 4,5 ⭐, es imprescindible para los amantes de la carne. Su chuletón a la brasa y el abundante arroz brut son dos platos que tienes que probar. Acompáñalos con auténtica sobrasada mallorquina. 🐟 COFRADIA PESCADORES | LA GRAN TORTUGA @rtelagrantortuga A las 4:30 de la madrugada viví en directo, en la lonja @opmallorcamar, la subasta de pescado y marisco. Después tocaba probar el producto. Recomendado por Guía Repsol @guiarepsol, su chef @javiersorianochef limpia y sirve en mesa el pescado que elijas. Producto, terraza y vistas. 🌊 🍳 CA’S BUSSO @cas_bussomallorca Más informal y auténtico. Su frito mallorquín es una locura de sabor y la rac

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🤩 ¿Sabías que puedes volar a Oporto desde 18€ y comer por menos de 6€? ✈️🍴A menos de 2h de Barcelona y Madrid, es una escapada gastronómica TOP. 🔝🇵🇹 📍 Matosinhos @matosinhosworldsbestfish A solo 12 min en coche 🚘 del centro. Barbacoas 🔥 en plena calle con 🐟 sardinas, bacalao, dorada, rodaballo, 🐙 pulpo, 🦐 gambas… 🔥🐟 Yo comí en @restaurantelusitano. 🌭 Cerveceria Gazela @gazelacachorrinho Grandes colas para probar su famoso cachorrinho (el perrito caliente estilo portugués), con Solete Repsol y cuesta solo 4,70€. 🍢 Talhasca Villa Parda @talhasca_villa_parda Tapas y petiscos por menos de 5€. 🍮 Café Majestic @majestic_cafe Prueba su torrija: 10€, pero el lugar y el sabor lo merecen. Solete Repsol ☀️ 🔥 Gruta @grutaporto Recomendado por @guiarepsol. Fusión luso-brasileña y una brutal corvina curada a la parrilla. Interesante carta de vinos 🍷 Burmester @burmester.1750 Bodega fundada en 1750, a los pies del Puente Luis I. Historia, vino de Oporto y Vintage. Vista 100% recomendable 🔝 ⭐

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¿Buscas restaurantes abiertos en agosto en Barcelona o Madrid? Guarda esta guía foodie con terrazas, cocina mediterránea, japonesa, italiana y opciones casuales para comer bien durante el verano. 🍴☀️ Paco Meralgo @pacomeralgobcn — Barcelona — Tapas icónicas y producto excelente en una barra perfecta para foodies. €€ Terrassa Martínez @terraza_martinez — Barcelona — Arroces, pescados y mariscos con una de las terrazas con vistas más emblemáticas de Montjuïc. €€€ Allegra @allegra__mad — Madrid — Cocina italiana, pasta artesanal y piano bar con una atmósfera elegante y muy instagrameable. €€€ Florentine @florentine_spain — Madrid — Italia setentera, rooftop y energía vibrante en plena calle Serrano. €€€ El Nido del Mirlo @hotelmirlobarcelona — Barcelona — Terraza ajardinada, cocina mediterránea y ambiente romántico en la Avd Tibidabo. €€ TAKA @takamadrid — Madrid — Producto, fuego y precisión japonesa en una propuesta sofisticada de inspiración londinense. €€€ Bar El Pepino @barelp

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🥳 El nuevo postre viral de Barcelona, acaba de abrir junto a la Sagrada Familia 🤩 😱 Mira la cola que se ha formado para probar el nuevo postre viral que acaba de llegar a Barcelona. El influencer gastronómico de La Cocina de Santiago @lacocinadesantiaguini con + de 745k seguidores, acaba de abrir junto a la Sagrada Familia su primera tienda especializada en torrijas gourmet, elaboradas al momento. Cada torrija lleva una doble capa de azúcar para conseguir un caramelizado perfecto en la plancha, un toque final con soplete y la posibilidad de personalizarla con hasta 6 salsas y 6 toppings. 🍫 Entre las salsas encontrarás opciones como chocolate blanco, Kinder Bueno o pistacho, mientras que puedes añadir toppings como Oreo, Lacasitos, neulas caramelizadas o una bola de helado. ⭐ Atento, pq esta es la combinación favorita de Santiago: salsa de pistacho con neulas caramelizadas. Torrijas son muy cremosas, de tamaño +que generoso y pensadas para los auténticos amantes del dulce. ¿Cuál

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😀🍦 ¿Buscas una de las mejores horchaterías y heladerías de Barcelona? Si eres amante de la horchata artesanal, los helados de toda la vida y los negocios con historia, tienes que descubrir Orxateria-Torroneria Verdú 😍 Con +45 años de tradición familiar, este pequeño rincón del Eixample sigue conquistando a barceloneses y visitantes con su horchata, helados, leche merengada y turrones artesanales. Además, conserva ese encanto de las heladerías de los años 80 que cada vez cuesta más encontrar ❤️ Mi recomendación: pide el Cubano, la combinación de horchata bien fría con una bola de helado de chocolate o turrón 🤤. Y si eres más clásico, no te vayas sin probar su horchata natural o de leche merengada 🤩 Lo confieso 😇, caí rendido ante su corte de helado de nata y chocolate 🫶🙌. Sencillo, cremoso y con ese sabor que te transporta directamente a la infancia. 📍 Orxateria - Turroneria Verdú @torroneriaverdu Carrer del Bruc, 126 Eixample, 08037 Barcelona ☎️ 932 07 56 30 💬 Ahora te toca a ti

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😃 Si estás pensando en ✈️ viajar a Venecia 🇮🇹, no dejes que te engañen como a un turista despistado. Esta ruta gastronómica de 8 lugares imprescindibles, es para ti Empieza en @pasticceria_rizzardini_1742, la pastelería 🍰 + el día antigua con +280 años de historia y famosa por sus dulces tradicionales venecianos. El que estás viendo en mi video me costó solo 1,80 € 🥳 @caffe.del.doge es una referencia para disfrutar de un café ☕️ de especialidad en la ciudad. Si tienes cafetera en casa, aprovecha para llevarte su café en grano o molido El 📍Mercado de Rialto, activo desde hace siglos, sigue siendo el corazón del comercio de pescado 🐟, marisco 🦐, fruta 🍇 y verdura 🍆 de la laguna Las tapas venecianas se conocen como cicchetti, y en @cantinaaziendeagricole encontrarás una gran variedad por solo 2,5 € cada una La impresionante pintura del techo de la Iglesia ⛪️ de San Pantaleón, el icónico Puente de Rialto y la majestuosa Basílica de Santa Maria della Salute y son paradas obligatorias e

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😱 Lo de este restaurante es una auténtica locura: elaboran de forma totalmente artesanal +60 kg de sus famosos callos caseros cada semana 🥳 🔥 Además, cuentan con una impresionante parrilla estilo Getaria, típica del País Vasco, donde preparan 🥩 carnes y 🐟 pescados a la brasa 🔥 que son una auténtica maravilla 😍 Su 🎴 menú del día, está repleto de recetas tradicionales y cocina casera de verdad. Probé las pochas (judías) caseras, que estaban espectaculares, y una menestra de verduras que entendí perfectamente por qué es uno de los 🍽️platos + solicitados de ese día 🤩 Como no podía ser de otra manera, también quise probar su parrilla. Me decidí por un 🐟 bonito a la brasa con cebolla caramelizada, muy poco hecho, justo como me gusta, y un 🍖 solomillo de cerdo jugoso y lleno de sabor 🤤 🍮 Y para terminar, un clásico que nunca falla: su flan casero 📍 Si estás en Zaragoza, a solo 10 minutos en coche 🚗 de la ⛪️ Basílica del Pilar, apunta visitar el restaurante Torrejon, porque merece muchísi

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😱 No me lo puedo creer. Increíble que este restaurante tenga vacía esta magnífica terraza, en la cual puedes disfrutar de gran variedad de tapas y platos tan interesante y gourmet como los que estás viendo. 😀 Te recomiendo empezar con su 🥩 steak tartar, preparado al momento y con el nivel de 🌶️ picante que tú elijas 😜. Un plato imprescindible para los amantes de los sabores intensos. ☺️ Algo que te va a volar la cabeza 🤯, es su torrezno coreano: crujiente, lleno de matices y con una combinación de sabores y colores absolutamente brutal 😍 ¿Buscas algo más contundente? Entonces no te puedes perder su 🍖 lagarto ibérico con gnocchi salteados al wok. Sin exagerar, entra directamente en mi Top 10 de mejores platos que he probado en 2026 🫶🙌 Si prefieres una opción más ligera, su 🦑 calamar a la plancha con parmentier de patata y ensalada de kale es una apuesta segura. Recuerda dejar espacio para el postre, 2 de los más pedidos son su 🍰🧀 tarta de queso casera y su torrija. 🫵 ¿Y tú?,

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🙏🍽️ Si el Papa León XIV me preguntara dónde comer durante su visita a Barcelona los próximos 9 y 10 de junio, no le recomendaría los restaurantes más conocidos ni los locales pensados para turistas. Le sugeriría estas 7 joyas gastronómicas situadas a lo largo de los lugares que visitará en Cataluña. 📍 @canjosepbarcelona Cocina catalana tradicional junto a la Sagrada Familia. Imprescindibles los garbanzos con butifarra negra y el fricandó de ternera. 📍 @xemeibcn En Montjuïc, uno de los grandes referentes de la cocina veneciana en Barcelona. No te pierdas sus spaghetti al nero di seppia. 📍 @calisidre Un clásico del Raval que representa la esencia de la cocina catalana contemporánea basada en la tradición y el producto. 📍 @parada.torres Dentro del Mercado de Santa Caterina, los hermanos Torres @hermanostorres reinterpretan el tapeo tradicional con técnicas de alta cocina. 📍 @lal_bistrot En Esparreguera, una interesante propuesta de inspiración francesa donde destacan el steak tartar

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🤩 NUEVA JOYA GASTRONÓMICA en Barcelona 🚨 Si eres fan de los callos, los guisos caseros y los auténticos esmorzars de forquilla… este sitio te va a obsesionar 🤤🔥 📍Bar el David del Ninot, uno de esos bares restaurante de Barcelona, que todavía mantienen la esencia de la cocina tradicional bien hecha 😊 Fui con hambre y acabe pidiendo + 6 platos 😝👇 🥘 Empecé por sus míticos callos (9,50€): súper tiernos, melosos y con un sabor brutal. Entiendo perfectamente por son los + famosos de la Eixample 🔝 🧄 El all i oli casero es una locura. Cremoso, potente y perfecto para acompañar su la fideuá. (9€). 🍖 El rabo de toro (16€) se deshace solo… tan tierno que prácticamente no necesitas cuchillo 🤤. 🐙 Y el pulpo a la gallega (19€) está espectacular: tierno, jugoso y con auténtico sabor a Galicia. 🔥 Si como yo vas con hambre, otros platos 🍽️ que también puedes probar son: 🐟 Bacalao a la llauna (9,75€) 🔝 🐟 Sardinas en escabeche (12€) 🐌 Caracoles (9,50€) 🥔 Ensaladilla rusa (6,50€) 🥚 Pincho de to

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🍽️🍷 TOP RESTAURANTES BARCELONA · ESPECIAL DÍA DE LA MADRE 🌹 20 opciones para sorprender a las madres 👩 + cool este domingo 2 de mayo 🤩: 1️⃣ @labodeguetadecalpep: Cocina tradicional y “esmorzars de forquilla”. 📍 Sants. 💸 10/20€. 2️⃣ @blauiverd.barcelona: Buffet libre mediterráneo y de temporada. 📍 Eixample. 💸 19,95/29,95€. 3️⃣ @barfischer_: Cocina de mercado creativa y gran menú diario. 📍 Eixample. 💸 20/30€. 4️⃣ @atipicalbcn: Alta gastronomía moderna a precios populares. 📍 Sant Martí. 💸 20/30€. 5️⃣ @casarafuel: Clásico catalán con 1 estrella Michelin. 📍 Sarrià-St. Gervasi. 💸 25/30€. 6️⃣ @somabcn_: Bistró mediterráneo con toques italianos. 📍 Eixample. 💸 25/35€. 7️⃣ @bardijous: Guisos caseros y cocina tradicional cooperativa. 📍 Eixample. 💸 25/35€. 8️⃣ @barverat: Tapeo creativo de alta calidad (Víctor Quintillà). 📍 Sta. Coloma. 💸 23/43€. 9️⃣ @kinabarrabcn: Platillos mediterráneos creativos en barra. 📍 Sarrià-St. Gervasi. 💸 30/40€. 🔟 @bornes.restaurant: Recetario catalán con té

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¿Buscas un plan gastronómico diferente cerca de Barcelona? A solo 1 hora, te espera un planazo ideal para hacer con la pareja, familia o amigos. Te recomiendo empezar con la visita guiada en las Bodegas Yzaguirre, una de las bodegas de vermut + reconocidas de Cataluña. Su visita guiada es una experiencia única: descubrirás el proceso de elaboración de sus vermuts artesanos, sus botánicos y la crianza en barricas. Incluye una experiencia de vermut autentica, con 3 variedades clásicas y 2 reserva, acompañadas de gildas, quesos, embutidos y frutos secos. Ideal para despertar el apetito. Antes de irte, no olvides visitar su tienda y llevarte alguno de sus clásicos. Y a tan solo 7 minutos en coche, se encuentra uno de los restaurantes más auténticos de la comarca: cocina tradicional catalana de pagès, hecha en casa, con una terraza espectacular y ambiente familiar. Especializado en escudella de pagès, carnes a la brasa, cargols y calçots. Todo riquísimo y con cantidades bien generosas.

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🍽️🍷 TOP 15 RESTAURANTES Y BARES SANT JORDI 🌹 23 ABRIL 🤩 15 sitios para sorprender este Sant Jordi en Barcelona, Girona, Tarragona y Lleida 🥳 1️⃣ Neo Caja Negra 👉 @neocajanegra ✍️ Coctelería temática de terror 📍 Del Torrent de l’Olla 121 · Gràcia (Barcelona) 💸 10/20€ 2️⃣ Grill Room Bar Thonet 👉 @grillroom_barthonet ✍️ Joya modernista histórica 📍 C/ dels Escudellers 8 · Ciutat Vella (Barcelona) 💸 30/45€ 3️⃣ Bar Bodega Gol 👉 @bodegagol ✍️ Cocina catalana casera 📍 C/ del Parlament 10 · Eixample (Barcelona) 💸 20/30€ 4️⃣ Restaurante Gala 👉 @galarestaurante ✍️ Cena surrealista y visual 📍 C/ Provença 286 · Eixample (Barcelona) 💸 40/60€ 5️⃣ Tasca Japonesa Wakasa 👉 @tascawakasa ✍️ Sushi auténtico japonés 📍 C/ de Nàpols 287 · Gràcia (Barcelona) 💸 40/55€ 6️⃣ Real Academia de Medicina (Cena de los Sentidos) 👉 @sternalia ✍️ Banquete sensorial inmersivo 📍 C/ del Carme 17 · Ciutat Vella (Barcelona) 💸 81€ 7️⃣ Gatsby Barcelona 👉 @gatsbybarcelona ✍️ Dinner show elegante 📍 C/ Tuset 19 · Sarrià - S

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😃 Nuevo restaurante en Barcelona con 5⭐️ estrellas en Google Maps 📍🥳 🤓 Solo lleva 2 meses abierto y ya acumula 100% de reseñas de 5 estrellas en Google 🙌 😊 Se llama Clauler, está a dos pasos de C/ Mandri y C/ Muntaner, y lo lleva el 👨‍🍳 chef Sergio Soler con +40 años de experiencia en restauración 🙂 🎴 Carta escrita a mano ✍️, cocina casera 🍲hecha al momento, productos frescos 🥩 🐟 🫛… y esto en Barcelona, es difícil de encontrar. ¿Qué pedir? 👇 🍝 Los tallarines a la boloñesa con albóndigas caseras del menú del día. Sí, albóndigas 🧆. No carne picada. 🥩 El tataki de ternera 🐄, tan tierno que se corta solo 🔝. Como mantequilla 🧈. 🐙 La pata de pulpo a la plancha sobre cama de 🥔 🧅 patatas y cebolla. De esas que te hacen repetir. 🐟 El bacalao con salsa de 🫑 pimiento morrón asado 🔥. Una de las mejores salsas de pimiento que he probado en la Barcelona. 🍮 Y de postre, tiramisú casero preparado al momento. 🥰 Cocina de verdad, precio honesto, trato familiar y 🧑‍🍳 chef con oficio. 🫵 ¿Con qu

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🚨 Me timaron como a un guiri. La peor paella 🥘 de Barcelona 🤢 🤪 Me atreví a probar, una vez más, el “menú del día” pensado para turistas en una de las famosas y polémicas terrazas de Las Ramblas de Barcelona. Lo que verás en el vídeo es increíble: lo que anuncian vs. lo que realmente sirven… 😤 3 tapas que son, directamente, una vergüenza 🤬. Un caso claro de publicidad engañosa: compara las imágenes del menú con lo que llega a la mesa. Una paella 🥘 🦐… que tampoco se salva. Sabor excesivo a 🥫 tomate de bote, con un regusto rancio difícil de justificar 😵‍💫 El 🎴 menú se anuncia a 14,95€ + IVA (algo que por cierto, es ilegal: el precio debe mostrarse siempre con IVA incluido 😤) 🥺 Lo que más me duele, es pensar en todos los turistas que se van de Barcelona creyendo que esto es la gastronomía española 😢 🗣️ ¿Y tú, qué opinas? Te leo en comentarios 👇 #tapasbarcelona #visitbarcelona #paellademarisco #bcnfood #foodiesbarcelona

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