Je suis rรฉguliรจrement dรฉรงu en regardant cette รฉmission. ร chaque fois, je finis par zapper, puis je reviens quelques semaines plus tard, en espรฉrant que le contenu ait รฉvoluรฉ. Ce qui me dรฉrange profondรฉment, cโest le dรฉcalage entre le titre de lโรฉmission et ce quโon y voit rรฉellement. On parle de boulangeries, mais au final, on met surtout en avant des crรฉations dignes de traiteurs โ une autre profession, avec un autre savoir-faire.
Si le but est dโรฉvaluer les boulangeries, alors il faudrait vraiment se recentrer sur leur cลur de mรฉtier : le pain, les viennoiseries, les pรขtisseries traditionnelles. Sinon, autant assumer clairement le virage pris et faire une รฉmission dรฉdiรฉe aux artisans traiteurs. Mais mรฉlanger les deux finit par brouiller le messageโฆ et dรฉcevoir les spectateurs comme moi.